Pour ce tapis en trompe l’œil qui évoque à merveille un dallage à cabochon classique du XVIIIème siècle, l’architecte François-Joseph Graf a fait appel à DINÈS. A partir d’un dessin, il a fallu réaliser un motif plus vrai que nature et travailler la laine, tuftée et ciselée à la main, pour donner une impression de relief. Cette pièce d’un seul tenant recouvre l’intégralité du sol du restaurant Apicius, rue d’Artois à Paris, et s’inscrit parfaitement dans le décor du lieu.